Lasst uns unsere Region kulinarisch unter die Lupe nehmen und schauen, inwieweit eine regionale Ernährung möglich wäre!
Ihr traut Euch zu, eine Woche lang nur das zu essen, was um die Ecke wächst?
Macht mit bei der Regio-Challenge vom 10. bis zum 18. September 2021 in Oldenburg.
Eine Woche lang wollen wir Discounter und Supermärkte weiträumig umfahren und Essen genießen, das ganz ohne den Stress von weiten Weltreisen auf unseren Teller gelangt.
Die Spielregeln
Sieben Tage essen und trinken, was vollständig in Entfernung von 50 km entstanden ist. Und weil wir verspielt sind und nicht dogmatisch gibt es auch zwei Joker!
Je nach individueller Bedürfnislage können über die gesamte Woche hinweg zwei Zutaten verwendet werden, die uns weiterhin mit der großen weiten Welt verbinden. Öl und Kakao zum Beispiel oder Salz und Kaffee.
Außerdem dürfen Lebensmittel, die von Foodsharing gerettet wurden, ebenfalls genutzt werden.
Alle Teilnehmenden werden zu Beginn der Challenge mit einer Übersicht regionaler Erzeuger*innen ausgestattet und werden von uns mit Rezepten und Tipps zum regionalen Einkauf unterstützt.
2019 haben wir die erste Regio-Challenge Oldenburg mit dem Ernährunsgrat Oldenburg organisiert, dieses Jahr findet somit schon die dritte Challenge statt.
Und dieses Jahr gibt es ein paar Besonderheiten: einzelne Gastrobetriebe werden ein Regio Gericht anbieten!
Wer mitmachen wird, werden wir demnächst auf unserer Homepage veröffentlichen. Außerdem werden wir kurz vor Beginn der Challenge einen gemeinsamen virtuellen Kochworkshop anbieten, bei dem Tipps für die Woche ausgetauscht werden können!
Ihr habt Lust Euch der Herausforderung zu stellen?
Meldet Euch bis zum 09. September unter info@ernaehrungsrat-oldenburg.de an.
Ihr müsst noch überlegen? Alle Infos findet Ihr jederzeit unter www.ernaehrungsrat-oldenburg.de/regio-challenge
Das Konzept der Regio-Challenge wurde von Engagierten der Bewegung für Ernährungssouveränität erdacht. Die bundesweite Challenge findet vom 13.-19. September statt. Infos dazu findet Ihr unter: www.regio-challenge.de