Die Zeit ist reif für Ernährungssouveränität
Wie wir uns ernähren hat großen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Zusätzlich hat es Konsequenzen für die Menschen, die unsere Lebensmittel produzieren, für andere Lebewesen sowie für unsere Umwelt und unser Klima.
Die Neuauflage der Broschüre „Die Zukunft in aller Munde“ greift die Herausforderungen des heutigen Ernährungssystems auf. Aber statt nur zu meckern, gibt es spannende Fakten, es werden Initiativen vorgestellt und praktische Tipps zur Gestaltung einer nachhaltigen Ernährung gegeben.
Das Heft soll allen Interessierten eine Orientierung geben, wie jede und jeder von uns die eigene Ernährung zukunftsfähig und souverän gestalten kann.