Exkursion zur Bioland Gärtnerei Erdfrüchte in Sandkrug

Feuer und Flamme für den Kürbis

Am Freitag, den 19. Oktober versammelten sich Interessierte auf dem Hof Erdfrüchte in Sandkrug. Wegen Frostgefahr waren die Kürbisse schon geerntet und so starteten wir mit dem Schnippeln. Eine Gruppe erntete Möhren und auch Kartoffeln und Lauch landeten in kleinen Würfeln in den Topf am Dreibein über dem Feuer. Während die Suppe köchelte führte uns der Landwirt Peter Kluin durch die Gewächshäuser und an die Felder. Im Tipi versammelten sich die Hungrigen, genossen die Suppe und erfuhren wie Bioland Anbau läuft, warum viel Handarbeit erforderlich ist und warum es sich auszahlt.