Gemeinsam mit dem Ernährungsrat ist ein neues Projekt am ÖZO gestartet. Ziel ist es junge Menschen darin zu stärken, Lebensmittelproduktion- und handel kritisch zu hinterfragen und selbst aktiv zu werden für eine gerechtere, umwelt- und klimafreundliche Ernährung –  lokal wie global. Gemeinsam mit drei Gruppen junger Menschen aus Oldenburg werden in den kommenden Monaten Workshops rund um das Thema Ernährung stattfinden und eigene Projektideen umgesetzt werden. Den Auftakt machte ein Workshop an der WBS Oldenburg, in dem es um die eigene persönliche Beziehung zu Essen und den Wandel unserer Ernährung über Generationen ging. Zum Abschluss wurde gemeinsam ein leckeres veganes Mittagessen gekocht!